säälittävän helpot ja epäuskottavat vegaaniset reseptit


            minun täytyy tehdä tämä, koska tätä ei olla vielä nähdäkseni tehty.. olen huomannut, että 'keittokomero ja huone'-
         nimisen kirjan (mainio kirja muuten!) reseptejä helpomminkin voi tehdä ruokaa; vegaanista tai lähes vegaanista..



                                                                                                                   olen maailman laiskin ja huonoin kokki..
                                                                                                                   tälle sivulle kuitenkin kerään itse usein tekemiäni
                                                                                                                   ruokia, jotka ovat mahdollisimman helppoja,
                                                                                                                   nopeita, ja halpoja (tai kokonaisuuksina halpoja;
                                                                                                                   vegaaniset tuotteet on useimmiten tehty kalliimmiksi
                                                                                                                   kuin muut) ..

                                                                                                                  
                                                                                                                   mutta ruoan tulee olla myös maukasta..

                                                                                                                   ruoan tulee olla myös ravitsevaa, varsinkin
                                                                                                                   vegaanisen, ja tämän olen mielestäni ottanut
                                                                                                                   riittävästi huomioon aterioissani.. inhoan myös
                                                                                                                   tiskiä, joten syön suoraan kattilasta tai paistin-
                                                                                                                   pannusta; miksi sotkia lautasia? näkyy vesilaskussa;
                                                                                                                   ja ympäristössäkin..
                                                                                                                  
                                                                                                                   nämä reseptit eivät ole siis millään lailla fiinejä..

                                                                                                                   näitä saa ja pitää soveltaa.. minä pidän reseptieni
                                                                                                                   lopputuloksesta, kuten mausta, mutta muut eivät
                                                                                                                   ehkä pidä.. silloin voi soveltaa.. haittapuoli resepteis-
                                                                                                                   säni on, etteivät ne ole välttämättä kovin

                                                                                                                   ekologisia, koska arvatenkin käytetään paljon
                                                                                                                   pakkausmateriaaleja.. tee asia neutraalimmaksi ja
                                                                                                                   kierrätä tarkoin materiaalit.. geenimuunneltuja aines-
                                                                                                                   osia en ole selvittänyt, koska se on melkein mahdot-
                                                                                                                   tomuus.. voit halutessasi myös hankkia valmispakkausten
                                                                                                                   sijaan irrallisina kaikki ainekset, jos jaksat hakea, kantaa,
                                                                                                                   pestä, kuoria, paloitella, näprätä ja hommata, plus tiskata..
                                                                                                                   ostamisen sijasta voit myös dyykata, vastaanottaa,
                                                                                                                   antaa ja jakaa.. voit myös viljellä itse, joka on parhain
                                                                                                                   vaihtoehto..

                                                                                                                   maistuvia, täyttäviä ja yksinkertaisia ruokahetkiä!








                                                                                                                   papukeitto

                                                                                                                   - osta peltipurkki valkoisia papuja tomaattikastikkeessa (halpaa on)
                                                                                                                   - osta lisäaineetonta tomaattiketsuppia
                                                                                                                   - osta curry-maustetta
                                                                                                                   - kaada purkin sisältö keskisuureen kattilaan
                                                                                                                   - lisää kattilaan ketsuppia reilu loraus
                                                                                                                   - lisää hiukan vettä kattilaan
                                                                                                                   - ripottele seokseen currya jonkin verran
                                                                                                                   - sekoita, keitä, sekoita välillä, jäähdytä hieman ja syö

                                                                                                                    keitto on namnam, näyttääkin jopa uskottavalle, mutta suolisto voi olla
                                                                                                                    pian eri mieltä, jos hernekeitto aiheuttaa vaivoja..

                                                                                                                    kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen..








                                                                                                                   kumma kastike / kumma tortillatäyte

                                                                                                                   tästä voit tehdä jomman kumman version; tee löysempää jos haluat
                                                                                                                   kastiketta, ja tee paksumpaa jos haluat tortillatäytettä..

                                                                                                                   tarvitset:
                                                                                                                   - oliiviöljyä
                                                                                                                   - kasvis-/vihannesriisisekoitusta pussillinen (pakastealtaasta)
                                                                                                                   - lisäaineetonta ketsuppia
                                                                                                                   - tummaa soijarouhetta (voi toki olla vaaleaakin)
                                                                                                                   - oliiveja, itse käytän enemmän vihreitä
                                                                                                                   - soijamaitoa tai vettä
                                                                                                                   - mausteita, kuten yrttisekoitus tai pizzamauste;
                                                                                                                      kokeile myös muita, kuten currya, tai jopa hieman minttua
                                                                                                                   - lisänä jos haluaa, niin esimerkiksi pinaattia
                                                                                                                   - jos teet tortilloja, niin tortillapohjia valmiina kaupasta

                                                                                                                   ota iso paistinpannu, lisää kaikki ainekset siihen yllä olevassa
                                                                                                                   järjestyksessä, sekoita usein, pidä lämpö sopivana, tarkkaile
                                                                                                                   paksuutta ja lisäile nestemäisiä aineksia sen mukaan.. syö..

                                                                                                                   tämä ateria on mielestäni todella hyvää, mutta siitä tulee yleensä
                                                                                                                   iso määrä, ja makuun voi kyllästyä äkkiä.. ateria on myös hyvin
                                                                                                                   suolainen ja täyttävä, varaudu janoon, ja tarkkaile, ettei tule liikaa
                                                                                                                   suolaa.. ulkonäöllisesti ei välttämättä uskottava, soijamaito voi saada
                                                                                                                   aikaan iljettävää kalvoa paistinpannuun, toivottavasti se ei ole
                                                                                                                   vaarallista.. varo, ettet laita päälle väärää levyä, jonka päällä sattuu
                                                                                                                   lojumaan leivänpaahtimen johto, joka sulaa pian entiseksi!
                                                                                                           
                                                                                                                   kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen..







                                                                                                               mössö
                                                                                                   
                                                                                                               - ota keskisuuri kattila ja laita hieman yli puolilleen vettä
                                                                                                               - aiheuta veden kiehuminen ja lisää kattilaan kasvisliemikuutio
                                                                                                                  (vegaaninen)
                                                                                                               - sekoita niin, että kuutio liukenee veteen
                                                                                                               - keitä liemessä riisiä (halpista, tai pitkäjyväistä tai kokojyväistä; itse
                                                                                                                  suosin pitkäjyväistä) reilusti
                                                                                                               - keitä riisiä suunnilleen 80% sen keittoajasta, sekoita välillä
                                                                                                               - lisää sitten joukkoon reilusti soijahiutaleita tai soijasuikaleita
                                                                                                               - sekoittele, pienennä lämpöä ja anna veden kiehua pois, mutta
                                                                                                                 älä polta pohjaan
                                                                                                               - sekoita, jäähdytä sopivaksi ja syö (kattilasta suoraan tietenkin)

                                                                                                               mössö on todella hyvää vaikkei uskoisi, täyttää ihan mukavasti, ja
                                                                                                               todennäköisesti saat myös jääkaappiin varastoitavaa.. mössö tuskin
                                                                                                               on vaarallista, en ole kuollut siihen..

                                                                                                               kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen..







                                                                                                               parsakaalikukkakaali (evm)

                                                                                                               ei voi koskaan muistaa kumpi on kumpi..

                                                                                                               - valitse kumpaa ostat; kukka- vai parsakaalia pussillisen pakastealtaasta
                                                                                                                 (itse ostan sitä vihreää yleensä)
                                                                                                               - keitä kukka- tai parsakaalit runsaassa vedessä kannen alla
                                                                                                               - kaada ja valuta keitinvesi pois (tai jos tiedät, että voiko sen ottaa talteen,
                                                                                                                  ja hyödyntää, niin ota talteen ja hyödynnä, minä en vielä tiedä)
                                                                                                               - lisää lisäaineetonta ketsuppia reilusti kattilaan, jossa kukka- tai parsakaalet
                                                                                                                 ovat ja sekoita; tai:
                                                                                                               - keitä toisessa kattilassa yrttikastike esimerkiksi valkoisesta
                                                                                                                 maizena -suurusteesta, soijakermasta tai soijamaidosta ja yrttisekoituksesta,
                                                                                                                 lisää vähän jodioitua ruokasuolaa
                                                                                                                - jos teit äskeisen, niin sekoita kastike kukka- tai parsakaalien kanssa
                                                                                                                - jäähdytä hieman ja syö

                                                                                                                ketsupillinen vaihtoehto on tällä hetkellä minun suosikkini, olenhan ketsupin ystävä..
                                                                                                                varsinkin ketsupillisella vaihtoehdolla epäuskottavuususkottavuus kohenee, sen näkee
                                                                                                                jo ruoan ulkonäöstä.. maku on kyllä mukava..

                                                                                                                kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen..









                                                                                                               säälittävän helpot ja maukkaat leivät

                                                                                                               - haluamaasi leipää (vegaanista kiitos)
                                                                                                               - tartex-merkkistä kasvistahnaa (haluamaasi sorttia)
                                                                                                               - levitä voiveitsellä tahnaa leivän päälle ja nauti haluamasi
                                                                                                                 juoman kanssa..

                                                                                                                laiskuus teettää hyviä makuelämyksiä..

                                                                                                                kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen..     








                                                                                                              viilimäistä vegaanista

                                                                                                              - se iso purkki maustamatonta luomusoijajogurttia
                                                                                                              - pellavansiemenrouhetta
                                                                                                              - sekoita noin kolme ruokalusikallista rouhetta puoleen
                                                                                                                 purkkiin jogurttia ja syö heti

                                                                                                              saat taiottua pellavansiemenrouheella viilin makuista paksua
                                                                                                              ainesta.. näin näistä kahdesta yksinään pahanmakuisesta
                                                                                                              saadaan mukavahko jälkiruoka tai välipala..

                                                                                                              kuva tulee ehkä myöhemmin tuohon tekstin viereen.. 




 

                                                                                                                muista myös olla uskottava vegaani, ja popsia ravintolisiä monesta purkista..